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Ensembles découverte

  • Ensemble découverte « Cuisine locale »

    $85,00

    Nous avons de beaux produits au Québec, découvrez-les dans cet ensemble pour cuisiner 100% local !

     Photo non contractuelle, le packaging peut changer légèrement.

  • Ensemble cadeau – 5 Épices boréales (67mL)

    $34,99

    L'histoire de Terroir Boréal

    Terroir Boréal est né d’une passion. Celle de Martin Brisson, chef exécutif autochtone (Algonquin), à La Galouïne Auberge & Restaurant de Tadoussac. Une mission culinaire l’habite, faire découvrir le terroir de la Côte-Nord. La demande régulière de notre clientèle pour emporter chez elle nos produits faits maison, favorisa le développement de Terroir Boréal.

    Utilisations :

    Poudres de petits fruits nordiques

    Peuvent être utilisées dans vos recettes de muffins, biscuits, pains, céréales, barres tendres, pâtisseries et comme décoration dans vos cocktails. Saupoudrer sur vos salades, sauces, yogourts, desserts et dans vos smoothies.

    Fleur de sel

    Choisissez parmi nos différents parfums et rehaussez votre cuisine grâce aux saveurs exceptionnelles qui vous sont proposées. Notre fleur de sel aux algues accompagne et apprête très bien les sushis, poissons et salades. Nos fleurs de sel aux fruits sont excellentes dans les vinaigrettes et salades.

    Poudre de champignons sauvages

    Cette poudre peut être utilisée dans vos recettes de pain, pour parfumer vos fondues au fromage, soupes, sauces, ragoûts, farces, omelettes, risottos, pâtes. Accompagne parfaitement le veau et la volaille.

    Thé du Labrador aromatisé

    Trouvez dans notre sélection une infusion dont le goût vous plaît et remplacez le café par l’une de celles que nous vous proposons. Elles peuvent aussi se servir froides et sont très désaltérantes en saison estivale.

    Épices Boréales

    Parfumez : gibier, agneau, porc, bœuf, poissons, volailles, riz, mets asiatiques. S’utilise pour vos BBQ.

  • Ensemble cadeau – 5 Tartinades boréales (67mL)

    $24,99

    L'histoire de Terroir Boréal

    Terroir Boréal est né d’une passion. Celle de Martin Brisson, chef exécutif autochtone (Algonquin), à La Galouïne Auberge & Restaurant de Tadoussac. Une mission culinaire l’habite, faire découvrir le terroir de la Côte-Nord. La demande régulière de notre clientèle pour emporter chez elle nos produits faits maison, favorisa le développement de Terroir Boréal.

    Utilisations :

    Confits d'oignons

    Aux bleuets et airelles sauvages à utiliser en condiments sur vos canapés, fromages, salades, terrines, gibiers, pour déglacer vos sauces ou ajouter aux vinaigrettes.

    Tartinades

    Aux bleuets et airelles sauvages à utiliser en condiments sur vos canapés, fromages, salades, volailles, gibiers, pour déglacer vos sauces ou ajouter aux vinaigrettes.

    Ketchup tomates & rhubarbe

    Un ketchup frais, idéal pour accompagner les grillades sur le BBQ, hot-dog, hamburger, en finition sur une bavette, avec les charcuteries, plats mijotés, fromages fins, délectables ! Mélangez-le à de la mayonnaise pour donner de la fraîcheur à vos salades.

  • Ensemble découverte corporel de baies et de sève

    $85,99

    Nous avons de beaux produits cosmétiques au Québec ! Découvrez-les à travers cet ensemble 100% local que nous vous proposons avec les produits de l'entreprise de Baies et de Sève située à Natashquan !

    Photo non contractuelle, le packaging peut changer légèrement.