Archives des Viande gourmet

Graines de Caméline torréfiée
$9,99
Signé Caméline
"À la demande générale et à la suite de demandes provenant de nombreux chefs réputés et innovateurs, nous vous présentons les graines de caméline torréfiées : Elles ont été torréfiées afin de rehausser leur saveur. Les graines de caméline torréfiées sont à la fois une épices et une protéine végétale, leur goût se rapproche au sésame avec des notes subtiles d’arachides rôties et de noisettes. "
Une protéine végétale: Elles rehausseront les saveurs de vos recettes tout en bonifiant leurs valeurs nutritives. Ne vous gênez surtout pas pour les saupoudrer partout!
Mise en garde allergène: La caméline est une crucifère apparentée à la moutarde. Peut contenir des traces de soja et de blé
Huile de Caméline torréfiée
$13,99 – $34,99
Signé Caméline
"Inspirez le chef en vous grâce à notre huile de caméline torréfiée. Son goût rappelle l’huile de sésame grillé et l’arachide. Cette huile torréfiée est parfumée et délicate, des plus uniques. Elle ajoute de la profondeur à vos assiettes et rehausse la complexité de vos plats asiatiques tels que les sautés et les bols de poke, ainsi que sur le riz, le potage et les légumes."Légère et élégante, cette huile est soyeuse avec une intensité et un parfum bien équilibrés. Ses arômes d'asperges et d'herbes cèdent la place à des notes de sésame et de noisette.Meilleur substitut à l'huile d'olive. Parfaite en salade ou pour la cuisson à haute température.Mise en garde allergène: La caméline est une crucifère apparentée à la moutarde.
Sale!

Épices à viande
$13,99
Format 50g
Réalisé à partir de laminaire blanchie et fumée, ce mélange d’épices réveille tous les sens. Son côté musqué vous plaira assurément!
Ingrédients : Laminaire sucrée fumée, graines de tournesol, sel, piment gorria.
Sale!

Trio Assaisonnements d’Isabelle Huot
$25,99
Des mélanges uniques qui feront sensation!
Les nouveaux mélanges d'épices d'Isabelle Huot sont parfaits pour toutes les occasions! Faits à partir d'ingrédients locaux et de qualité, ils deviendront vite des incontournables dans votre cuisine.Ce trio comprend :

Légumes du jardin

Poissons exquis

Viandes exquises
Ces assaisonnements se distinguent des produits actuels sur le marché :Ils ne contiennent pas de sel (0 mg de sodium). Parfaits pour les personnes qui souffrent d’hypertension artérielle. Ils ne contiennent pas de sucres ajoutés. Ils sont composés d’une majorité d’ingrédients locaux de qualité dont l'algue Wakamé récoltée par un Océan de Saveurs.