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Gomasio à la Nori d'Atlantique

Recette de Stéphanie Audet, chef exécutif Restaurant Lov extraite de l'émission spéciale Végé sexy de Curieux Bégin
Temps de préparation2 min
Portions: 75 ml

Ingrédients

  • 2 c. à soupe de graines de sésame noires grillées
  • 2 c. à soupe de graines de sésame blanches grillées
  • 1 c. à soupe d'algues nori bio en flocons ou autres flocons d’algues Un Océan de Saveurs
  • sel de mer gris au goût

Instructions

  • Déposer les graines de sésame et la poudre d’algue nori bio dans la tasse d’un moulin à épices, saler (ou non) et pulser jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
  • Conserver dans un contenant hermétique et utiliser à la place du sel.