BOUTIQUE

Découvrez notre vaste choix d’algues bio, ainsi que nos délicieux produits du terroir!

  • Pour un SPA relaxant à la maison, essayez ce sel de bain à la rose et aux plantes de la mer qui regorgent de vitamines & minéraux aux effets purifiants et raffermissants ! Format: 500g
  • Menthe sauvage, de rose, de sapin et d'épilobe. Infusez une bonne pincée de feuilles pour une tasse d'eau. Ajoutez citron et miel pour un thé glacé.

    Les jardins de la mer - Plantes sauvages de battures

    Depuis prés de 20 ans, la coureuse des grèves parcourt les battures du Kamouraska à la conquête des plus savoureuses plantes maritimes. D'une marée à l'autre, elle garde le cap sur la berge, pour vivre au rythme des récoltes, une expérience authentique.

    Au fil du temps, son équipage a grandi, permettant aux Jardins de la Mer d'évoluer, de s'enraciner et de regarder vers l'horizon. Aujourd'hui, ces curieuses herbes salines se déposent sur nos tables comme un cadeau de la nature. C'est avec grand plaisir que nous partageons cette passion en vous offrant une gamme de produits issus de milliers de marches au bord du fleuve! Remercions notre précieux Saint-Laurent et ses vastes étendues de foins salés...
  • L'univers des plantes de bord de mer continue de nous émerveiller !

    "De la cueillette sauvage au jardinage, oui c'est possible et même nécessaire !Dans ce petit bouquin aux saveurs poétiques et vulgarisés, on chante avec nos pelles l'hymne à la Mertensie, on plante à la frénésie du Foin d'odeur et du Persil de mer partout ! Une aventure inspirante, en accord avec la nature et un jardinage qui valorise davantage  les plantes autochtones du Québec"
  • Agar-Agar en poudre Format : 25g
  • La sauce qui vous titille les papilles !

    C'est bon ! 'O'YA'WIH !
    La sauce piquante des Epices du Guerrier baptisée, La Scorbut, est légèrement épicée et élaborée à partir de piments jalapeños, de poivre des dunes, de limes fraîches et de sirop d'érable pur du Québec. Elle est idéale pour faire mariner vos viandes préférées, avec des crevettes tempura, des nachos, de la fondue chinoise, des huîtres et tellement plus ! Sans compter qu'elle se marie parfaitement avec tous nos mélanges classiques.
    • Ingrédients naturels et sucre d’érable pur à 100%;
    • Avec du Poivre des dunes du Québec;
    • Haute teneur de vitamine C.
    Fait intéressant : Le scorbut est une maladie impliquant une carence importante et prolongée en vitamine C. Elle atteignait de façon courante les premiers colons d’Amérique du Nord. Pour leur venir en aide, les peuples des Premières Nations leur offraient une recette à base d’herbes riches en vitamine C. Le nom de notre sauce piquante «La Scorbut» est donc dû à sa haute teneur en vitamine C ! 

    Formats : 148ml

  • Un mélange unique d'épices à frotter pour vos viandes rouges. La profondeur du café 100% arabica à torréfaction foncée se voit parfaitement balancée par la douceur de l'érable. En outre, le Poivre des Dunes cueilli à la main en territoire autochtone perfectionne ce mélange d'une touche boréale, savoureuse et délicate.

    Formats : 100g

  • Un mélange décadent et délicccccieux !

    Réfrigérer après ouvertureCe mélange boréal au Bacon 100% véritable des Epices du Guerrier propose un assortiment de plusieurs poivres minutieusement sélectionnés dont le fameux poivre des dunes du Québec, récolté à la main en forêt, en territoire autochtone.Idéal pour aller avec : Pâtes – Poulet – Porc – Steak - Poissons blancs – Poutine – Mayonnaise - Sauces – Œuf - Salade César.SAVIEZ-VOUS QUE: Inspirés par le grognement du cochon, les Wendats baptisèrent l’animal «Kwis-Kwis».

    Formats : 100g

  • Un mélange traditionnel aux notes sucrées et légèrement fumées :

    Mélange à base de sucre d’érable, composé d'herbes du terroir autochtone, récoltées par les cueilleurs des Epices du Guerrier et emballé à la main par leurs artisans. Utilisez-le de 1001 façons pour donner à vos mets un goût incomparable.Idéal avec (et plus !) : saumon -poulet - porc - patates – steak – popcorn - tofu – fromage – marinades – Bloody Caesar – œuf – bacon, etc.Ce mélange boréal au Bacon 100% véritable des Epices du Guerrier propose un assortiment de plusieurs poivres minutieusement sélectionnés dont le fameux poivre des dunes du Québec, récolté à la main en forêt, en territoire autochtone.SAVIEZ-VOUS QUE: C’est en ajoutant de l’eau et en pétrissant le myrique baumier que les Premières Nations obtenaient une protection contre les mouches noires et les moustiques. Il est aujourd’hui communément utilisé en cuisine.

    Formats : 75g

  • Juste une pincée ...

    Découvrez les saveurs de la forêt boréale avec le nouveau sel aux champignons sauvages des Epices du Guerrier, cueillis à la main. Il remplacera à coup sûr votre sel de table!Idéal avec : la viande, les risottos aux champignons ou autre, les pâtes, les bouillons, les légumes quels qu'ils soient, etc .

    Formats : 115g

  • Deux ou trois tours de moulin et c'est joué !

    Convient aux moulins à poivre. Garder dans un endroit frais, sombre et sec. Bien agiter.Découvrez ce mélange exquis de poivres de première qualité associés au parfum boisé du thuya, à la chaleur du poivre des dunes et à la subtilité acidulée du sumac. Vous serez tellement séduit par ce mélange que vous en oublierez le poivre régulier à coup sur !Ce mariage unique de saveurs offre une palette sensorielle incomparable qui ravira les papilles des amateurs de cuisine raffinée. Le Poivre Forestier s'utilise avec la même aisance que le poivre traditionnel et est parfaitement adapté aux moulins à poivre. Deux, trois tours de mains et hop, le tour est joué ! C'est l'alternative végétarienne par excellence au fameux Poivre au Bacon des Epices du Guerrier !Idéal avec : la viande, les risottos aux champignons ou autre, les pâtes, les bouillons, les légumes quels qu'ils soient, etc .

    Formats : 60g

  • Un mélange à la fois sucré & épicé :

    Inspiré de notre mélange traditionnel à base de sucre d’érable rehaussé avec le légendaire Ghost Pepper pour ajouter une note de piquant en fin de bouche. Ce mélange unique proposé par les Epices du Guerrier allie tout en subtilité les saveurs d'herbes et d'épices boréales récoltées à la main en territoire autochtone.Utilisez-le de 1001 façons pour donner à vos mets un goût relevé incomparable.Idéal avec (et plus !): Saumon -poulet - porc - patates – steak – popcorn - tofu – fromage – marinades – bloody ceasar – œuf - bacon.

    Formats : 75g

  • Le saucisson du Guerrier !

    Réfrigérer après ouvertureConfectionné par Saucissier les Délices de Charlevoix. Une autre savoureuse collaboration avec cette belle entreprise. Une explosion de saveurs mettant en vedette de la viande de porc de première qualité, le poivre des dunes du Québec ainsi que le fameux Mélange Traditionnel à base de sucre d'érable pur des Epice du Guerrier.Idéal comme collation ou comme viande dans un vin et fromage, en raclette, dans une fondue au fromage... ou encore en 5 à 7 ! mmmmh !

    Formats : 70g

  • Miels d’Apis Lacris

    $13,99$24,99
    Nichée dans la baie des chaleurs, Myriam élève ses abeilles laborieuses avec amour.C'est avec passion qu'elle vous propose une déclinaison de miels de saison et de miels crémeux ou infusés.Mangez-en, c'est bon pour la santé ! Miel à l'argousier : Edition limitée ! Considérée comme leur citron boréal, cette petite baie est gorgée d'Oméga-7, de vitamines C ainsi que d'antioxydants. Profitez de ses bienfaits et de son goût doux et acidulé en le consommant à tout moment de la journée !-> Ingrédients : Miel, baies d'argousiers, H.E. Citrus sinensisMiel de printemps : ce miel délicat aux arômes de fleurs printanières fut butiné en début de saison dans la flore gaspésienne.Extrait à froid et en micro lot, découvrez tout les bienfaits et l'ensemble des saveurs qu'un miel brut a à offrir. Vos lendemains vous sembleront plus mielleux. Miel d'été : que ce soit à déguster directement avec les doigts, dans votre café ou vos vinaigrettes, le miel d'été a la réputation de plaire à tout le monde en plus d'ajouter une note ensoleillée à votre journée !Découvrez ses arômes de fleurs sauvages et vous direz "Tasse-toé Winnie!". Miel de Cèdre : Edition limitée ! Pour les premières nations d'Amérique du Nord, le thuya est un arbre sacré. Découvrez-le dans ce somptueux miel crémeux en l'utilisant dans votre café du matin, dans vos recettes de poisson et même de gibier !-> Ingrédients : Miel, Thuya. Miel aux framboises : Edition limitée ! Ce miel crémeux aux framboises évoque merveilleusement bien la douceur d'une chaude journée d'été. Vous tenez maintenant dans vos mains la recette du bonheur!-> Ingrédients : Miel, framboises du Québec Miel aux camerises : Edition limitée ! Laissez-vous tenter par ce miel crémeux à la saveur unique. Marriez-le à vos brunchs, à vos tisanes ou allez-y carrément avec les doigts dans le pot !-> Ingrédients : Miel, caméristes du Québec Miel aux fraises : Edition limitée ! Le travail acharné des abeilles a porté ses fruits ! Les fleurs devenues de belles fraises se retrouvent maintenant dans le miel !-> Ingrédients : Miel, fraises du Québec Miel à la bergamote : que ce soit en le laissant fondre sous la langue, dans votre café ou votre thé Earl Grey, laissez-vous charmer par la douceur de cet agrume qui favorise la détente. Vous réaliserez que la vie n'a pas besoin d'être stressante !-> Ingrédients : Miel, H.E. Citrus bergamia Miel de lavande & orange : que ce soit en le laissant fondre sous la langue, en infusion dans le lait de votre sélection ou vos desserts préférés, vous pouvez vous laissez tomber dans les bras de Morphée.-> Ingrédients : Miel, H.E. lavandula bumatii, Citrus sinensis. Miel au chocolat : dégustez-le en fondue sur les rôties ou les crêpes, en chocolat chaud ou en mocaccino. Pour une texture plus détendue, mettez le pot dans l'eau très chaude !-> Ingrédients : Miel, cacao bio de Chaleur B Chocolat Miel crémeux : que ce soit en le tartinant sur un bon pain, pour accompagner vos granolas ou vos petits fruits préférés, toutes les occasions sont bonnes pour ajouter de la douceur à votre journée. Format : 250g