Salade de Chou à la Kombu Royale
Revisitez un grand classique en y ajoutant des saveurs et des textures originales
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 35 g Kombu royale entière Un Océan de saveurs
- 150 g chou vert
- 150 g chou rouge
- 150 g carottes râpées
- 100 ml vinaigre
- 60 g cassonade
Instructions
- Réhydrater la Kombu royale pendant 1 heure dans l'eau tiède
- Hacher le chou vert et le chou rouge
- Hacher la Kombu royale
- Dans un bol, mélanger la Kombu royale, les choux et les carottes
- Ajouter le vinaigre et la cassonade et mélanger
- Assaisonner à votre goût
- Pour une version plus gourmande, ajouter du bacon