Joues de flétan aux algues

Les joues de flétan constituent une partie du poisson que l’on connait moins, mais qui est pourtant très nutritive et franchement délicieuse! Daniel Vézina vous invite à les découvrir accompagnées d’un beurre blanc et de pousses maritimes. Photo et recette publiée sur le site web de Zeste.
Temps de préparation20 minutes
Temps de cuisson10 minutes
Temps total30 minutes
Portions: 4 portions