Chèvre mariné en croûte de noix et Kombu Royal

À déguster en entrée, en apéro, en collation, à apporter dans vos soirées potluck...Bref, cette recette de La touche Héloïse sera parfaite partout, et à tout moment!
Temps de préparation30 minutes
Temps de réfrigération1 day
Portions: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Dans un grand mortier, réduire les graines de citrouille et le Kombu Royal en poudre et réserver.
  • Façonner de 20 à 24 boules de fromage de chèvre en roulant entre les paumes, puis les presser dans le mélange aux algues.
  • Placer les boules dans un pot Mason de 500ml, recouvrir d’huile et réfrigérer pendant au moins 24 heures. <