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Épices à poisson

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Format 70g
Ce mélange d’épices est réalisé à partir de la laminaire sucrée blanchie et séchée. L’expression « légume de mer » prend ici tout son sens. Vous serez surpris par le côté frais du produit grâce à un judicieux équilibre entre la citronnelle et le fenouil. Les graines de sésame ajoutent un visuel gourmand à vos poissons!
Ingrédients: Laminaire sucrée séchée, graines de sésame, sel, fenouil, citronnelle.

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Description

SALAWEG a été développée par trois communautés autochtones (les Mi’gmaqs de Gesgapegiag, les Mi’gmaqs de Gespeg et les Malécites de Viger). SALAWEG veut dire “salé” en langue Mi’gmaqs, ce projet vise à valoriser une biomasse peu exploitée et à diversifier l’exploitation des ressources marines en Gaspésie, et au Bas-Saint-Laurent. Les produits de la gamme SALAWEG ont été pensés pour vous permettre de réinventer votre cuisine avec des ingrédients nouveaux.

 

Informations complémentaires

Poids 75 g
Dimensions 9 × 2 × 14 cm

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