Miels d’Apis Lacris

$13,99$24,99

Nichée dans la baie des chaleurs, Myriam élève ses abeilles laborieuses avec amour.

C’est avec passion qu’elle vous propose une déclinaison de miels de saison et de miels crémeux ou infusés.

Mangez-en, c’est bon pour la santé !

 

Miel à l’argousier : Edition limitée ! Considérée comme leur citron boréal, cette petite baie est gorgée d’Oméga-7, de vitamines C ainsi que d’antioxydants. Profitez de ses bienfaits et de son goût doux et acidulé en le consommant à tout moment de la journée !

-> Ingrédients : Miel, baies d’argousiers, H.E. Citrus sinensis.

 

Miel de printemps : ce miel délicat aux arômes de fleurs printanières fut butiné en début de saison dans la flore gaspésienne.

Extrait à froid et en micro lot, découvrez tout les bienfaits et l’ensemble des saveurs qu’un miel brut a à offrir. Vos lendemains vous sembleront plus mielleux.

 

Miel d’été : que ce soit à déguster directement avec les doigts, dans votre café ou vos vinaigrettes, le miel d’été a la réputation de plaire à tout le monde en plus d’ajouter une note ensoleillée à votre journée !

Découvrez ses arômes de fleurs sauvages et vous direz « Tasse-toé Winnie! ».

 

Miel de Cèdre : Edition limitée ! Pour les premières nations d’Amérique du Nord, le thuya est un arbre sacré. Découvrez-le dans ce somptueux miel crémeux en l’utilisant dans votre café du matin, dans vos recettes de poisson et même de gibier !

-> Ingrédients : Miel, Thuya.

 

Miel aux framboises : Edition limitée ! Ce miel crémeux aux framboises évoque merveilleusement bien la douceur d’une chaude journée d’été. Vous tenez maintenant dans vos mains la recette du bonheur!

-> Ingrédients : Miel, framboises du Québec

 

Miel aux camerises : Edition limitée ! Laissez-vous tenter par ce miel crémeux à la saveur unique. Marriez-le à vos brunchs, à vos tisanes ou allez-y carrément avec les doigts dans le pot !

-> Ingrédients : Miel, caméristes du Québec

 

Miel aux fraises : Edition limitée ! Le travail acharné des abeilles a porté ses fruits ! Les fleurs devenues de belles fraises se retrouvent maintenant dans le miel !

-> Ingrédients : Miel, fraises du Québec

 

Miel à la bergamote : que ce soit en le laissant fondre sous la langue, dans votre café ou votre thé Earl Grey, laissez-vous charmer par la douceur de cet agrume qui favorise la détente. Vous réaliserez que la vie n’a pas besoin d’être stressante !

-> Ingrédients : Miel, H.E. Citrus bergamia

 

Miel de lavande & orange : que ce soit en le laissant fondre sous la langue, en infusion dans le lait de votre sélection ou vos desserts préférés, vous pouvez vous laissez tomber dans les bras de Morphée.

-> Ingrédients : Miel, H.E. lavandula bumatii, Citrus sinensis.

 

Miel au chocolat : dégustez-le en fondue sur les rôties ou les crêpes, en chocolat chaud ou en mocaccino. Pour une texture plus détendue, mettez le pot dans l’eau très chaude !

-> Ingrédients : Miel, cacao bio de Chaleur B Chocolat

 

Miel crémeux : que ce soit en le tartinant sur un bon pain, pour accompagner vos granolas ou vos petits fruits préférés, toutes les occasions sont bonnes pour ajouter de la douceur à votre journée.

 

Format : 250g

Description

ăpis [ăpis], apis : Abeille

lăcris [lăcris], lacris : Laborieuse

Vestige d’une éducation où le latin était à l’honneur, l’expression « Apis Lacris » a voyagé dans le baluchon linguistique de la fondatrice de l’entreprise, Myriam, qui attendait l’occasion parfaite pour la faire résonner.

Saviez-vous que les abeilles visitent 10 millions de fleurs pour produire 1 Kg de miel? Vous avouerez qu’abeille laborieuse, prend tout son sens maintenant !

La mission de l’entreprise

Apis Lacris a à coeur de vous offrir ce que leurs abeilles font de meilleur, du miel délicieux et floral, 100% naturel et non pasteurisé.

Extrait artisanalement et en petit lot, goûtez à leur savoir faire et découvrez leurs produits uniques de miels infusés. Encouragez les entreprises d’ici, parlez-en, offrez-les!

 

L’artisane, Myriam :)

Native de Québec d’une mère gaspésienne, Myriam fait un plongeon dans la baie des chaleurs en 2015. C’est en 2018 qu’elle décide d’y accoster et d’y poser l’ancre. Créative, joviale et allumée, c’est avec passion qu’elle élève ses abeilles. Elle élabore elle-même ses produits et son image de marque et participe au dynamisme entrepreneurial de sa région d’adoption.

La montagne, la mer, les abeilles et les fleurs, c’est tout ce que ça lui prend pour être heureuse!

 

Le terroir

 La péninsule gaspésienne compte parmi les plus vieilles régions géographiques de la province. Vaste et peu habitée en raison d’une géomorphologie sévère, s’étend un territoire au nord du 48e parallèle bordé par les Appalaches et la baie des chaleurs. Cette baie est riche en diversité florale et nos abeilles butinent les fleurs sauvages et cultivées de la région.

« La Gaspésie, c’est la vie ! »

Informations complémentaires

Poids 30 g
Formats

Argousier, Printemps, Eté, Cèdre, Framboises, Camerises, Fraises, Bergamote, Lavande & Orange, Chocolat, Crémeux

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