Probablement la doyenne des algues par rapport à son historique de consommation, le Varech (Fucus) était en effet déjà utilisé à l’époque des Romains pour contrer notamment les douleurs articulaires. Avec le temps, on a découvert de plus en plus de bénéfices à l’usage du Varech (Fucus), dont son important rôle dans le contrôle de la glande thyroïde. Bref, toutes les raisons sont bonnes pour intégrer le Varech à son quotidien! Pourquoi pas un bon smoothie vert au Varech?!
BIENFAITS POUR LA SANTÉ (apports journaliers pour 15g) :
Le Varech (Fucus) est une excellente source:
- de protéines (19g de protéines pour 100g recommandé);
- d’iode;
- de calcium (45%);
- de fer (61%);
- de magnésium (140%);
- et de fibres.
SAVOUREUX ET FACILE D’UTILISATION : saveur marine rappelant la fleur de sel. Rehausse la saveur des plats comme les poke bowl, fruits de mer, poissons, soupes de fruits de mer, …
PÊCHE DURABLE et ECORESPONSABLE : Un Océan de Saveurs est le seul producteur d’algues certifiées pêche durable et écoresponsable niveau Excellence par les pages vertes.
Produit VEGAN, SANS GLUTEN et KOSHER.
40g d’algues déshydratées équivaut à environ 1lb d’algues fraîches.