Soupe aux algues

Une recette tirée du savoir maternel de Luna Kyung, consultante culinaire japonaise pour le magazine Le Monde.
Crédit photo: Julie Balagué pour M Le mag
Temps de préparation20 minutes
Temps de cuisson30 minutes
Portions: 4 bols

Ingrédients

  • 100g de champignons de Paris
  • 20g d’algues Wakamé en flocons
  • litre d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame grillée
  • 1 c. à thé d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe &