Saumon caramélisé au Bacon de mer
Un délicieux saumon aux saveurs de sirop d'érable et de bacon de mer pour un accord parfait entre la terre et la mer
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 454 g de saumon coupé en pavé
- 1 pincée de Fleurde sel du pêcheur Un Océan de saveurs
- 6 panais
- beurre pour la cuisson, peut être remplacé par de l'huile de coco
Sauce
- 250 ml de sirop d'érable
- 60 ml d'eau
- 10 g Bacon de mer enflocons Un Océan de saveurs
Instructions
- Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d'érable, l'eau et le bacon de mer en flocons