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Le livre 300 raisons d’aimer la Gaspésie propose une découverte de la péninsule gaspésienne à travers les nombreux coups de cœur de deux amies passionnées par la région. Au fil de leurs voyages, elles ont exploré différents endroits et rencontré des gens qui font découvrir la Gaspésie sous plusieurs facettes. Le livre présente une grande variété d’activités et de lieux à découvrir, comme des paysages naturels, des plages, des phares, des restaurants, des hébergements, des musées et des événements. Les auteures racontent également certaines de leurs rencontres avec des pêcheurs et des artistes et partagent leurs découvertes culinaires, notamment les fameuses guédilles au homard. À travers leurs nombreuses expériences, elles montrent que la Gaspésie est une région riche en paysages, en culture, en histoire et en découvertes. Ce livre donne ainsi envie de partir à son tour à la découverte de la Gaspésie et de ses 300 coups de cœur.
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Au Québec, la pêche commerciale fait partie intégrante de notre histoire et de notre paysage. Mais que connaît-on des bancs de calmars qui passent au large des Îles-de-la-Madeleine ? De ce qu'il reste de la mythique morue de l'Atlantique, épuisée par la surpêche ? Du sébaste qui annonce son retour ? De l'intérêt grandissant pour les buccins et les mactres de Stimpson ? Multipliant ses voyages dans le Québec maritime, depuis le Bas-Saint-Laurent jusqu'à la Gaspésie, aux Îles-de-la-Madeleine et aux limites de la Côte-Nord, grâce à ses innombrables rencontres, Hélène Raymond se passionne pour cet univers trop longtemps passé sous le radar de nos préoccupations. En reconnaissant l'immense privilège de disposer de ces trésors à portée de quais et de fourchettes, elle défend des pratiques pérennes et milite pour leur accessibilité. Ce regard sensible posé sur le Saint-Laurent rappelle ses incroyables richesses marines et alimentaires, tout autant que sa fragilité. À travers des récits maritimes, des descriptions d'espèces et des notes historiques, voici une plongée dans un monde dont on ne parle que trop rarement et trop peu.
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Sale!Quel est le goût de cette tisane? Ayant une saveur légèrement anisée, on leur octroie une subtile ressemblance avec la réglisse et parfois avec l’artichaut. Leurs saveurs sont aromatiques, raffinées et musquées. Histoire et valeurs Les ingrédients et les aromates de Floèm poussent librement sous un ciel boréal. Ils parsèment les territoires sauvages et inspirent la naturalité des grands espaces. Leurs cueilleurs, fins connaisseurs, récoltent à la main ces matières premières brutes et précieuses. Ils en créent des assemblages audacieux pour faire découvrir la richesse des saveurs provenant de la nature. Leurs mariages aromatiques sont faits de sublimes contrastes étonnants. Leurs infusions sont une ode à la beauté poétique de la flore boréale dans une approche durable et écoresponsable
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Nous avons de beaux produits cosmétiques dans notre belle Gaspésie ! Découvrez-les à travers cet ensemble 100% local que nous vous proposons avec les produits de l'entreprise Kusala Rose située à Saint-Siméon-de-Bonaventure.
- 1 Masque purifiant argile & algues (100g)
- 1 Sérum de nuit rose & argousier (25ml)
- 1 Crème de jour légère à la rose (30ml)
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Alga-Revitalisant barre ( Brume d'Océan)
Grâce à une formule complémentaire au shampoing Algavie, chaque barre revitalisante respecte les besoins spécifiques de votre fibre capillaire pour des cheveux Fort, éclatants, brillants, souples et plus faciles à coiffer. Laissant derrière un doux parfum de brume d’océan- Algues Varech du Québec
- Aloes
- Huile de chanvre biologiques et Québécois
- Doux pour le cuir chevelu (pH équilibré)
- Concentrée en protéines (et en particulier en acides aminés méthionine et cystéine), elle favorise la synthèse de la kératine, matériau de base du cheveu ;
- Riche en vitamines du groupe B (dont B3, B6, B8 et B12), elle contient aussi du Zinc et du Fer, nutriments dont les carences rendent les cheveux particulièrement secs, rêches et cassants ou sujets à la chute ;
- Puissamment anti oxydante grâce à son pigment bleu la phycocyanine, elle lutte contre les effets néfastes des agressions extérieures et joue ainsi un rôle protecteur sur la fibre capillaire.
- Renforce les cheveux : Les algues sont riches en protéines, qui sont essentielles pour la structure et la solidité des cheveux. Elles aident à renforcer les fibres capillaires, réduisant ainsi la casse et les pointes fourchues.
- Stimule la croissance des cheveux : Les acides aminés, vitamines (notamment les vitamines B), et minéraux présents dans les algues favorisent la croissance des cheveux en nourrissant les follicules pileux. Les algues contiennent aussi de la tyrosine, connue pour ralentir le vieillissement des cheveux.
- Réduit la chute des cheveux : Grâce à sa richesse en fer et en acides gras essentiels, les algues améliore la circulation sanguine au niveau du cuir chevelu, ce qui peut réduire la chute des cheveux en stimulant la régénération des cellules capillaires.
- Hydrate et nourrit : La vitamine E et les antioxydants contenus dans les algues aident à hydrater le cuir chevelu et à nourrir les cheveux en profondeur, les rendant plus doux et brillants.
- Lutte contre les pellicules : Les propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires des algues peuvent aider à réduire les pellicules et à apaiser les irritations du cuir chevelu.
Format(50g)
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Alga-Sérum ULTRA (Élixir Anti-Âge À la Rose) Vitamine C 20% & Acide Hyaluronique Ultra-raffermissant, le complexe Alga-Sérum ULTRA est une bouffée d'air frais pour la peau. Dès les premières applications, vous verrez une amélioration du tonus de votre peau, rides et ridules estompées. Formulé à base de vitamine C 20% et d'acide hyaluronique végétal, ce complexe repulpe, lisse et donne de l'éclat au teint. Incorporez ce véritable Élixir de jeunesse à votre routine avant votre crème préférée. Le Alga-Sérum ULTRA est un soin ultra-puissant antioxydant spécialement adapté aux peaux matures en haut de 30 ans pour stimuler la production de collagène. Grâce au pouvoir de son complexe d'ingrédients clés hautement concentré, il aide à diminuer l'apparence des taches pigmentaires et de l'hyperpigmentation, à lisser et à rendre la peau plus éclatante. Jour après jour, la peau est lumineuse, hydratée et d'apparence saine. FORMAT 30 ml INDICATION
- Soin pour le teint irrégulier, dévitalisé ou manquant d’éclat
- Adapté aux peaux matures présentant des signes de vieillissement
- Lisse les rides et les ridules
- Uniformise et illumine immédiatement le teint
- Revitalise et raffermit la peau
- Stimule la production de collagène
- Régénère la barrière d’hydratation de la peau
- Améliore l’élasticité de la peau
- La peau apparaît visiblement plus lisse
- La texture de la peau est améliorée
- Le teint apparaît visiblement unifié et éclatant
- L’apparence des rides, des ridules et des tâches pigmentaires est réduite
- Antioxydante
- Protège la peau des agressions extérieures
- Aide à prévenir les signes du vieillissement
- Reconnu pour son puissant effet hydratant anti-âge qui participe à régénérer la barrière d’hydratation de la peau. Il retient 1000 fois sa teneur en eau.
- Favorise l’élasticité de la peau et aide à réduire l’apparence des rides et des ridules tout en sublimant l’apparence du visage
- Fort pouvoir antioxydant qui protège la peau des agressions extérieures et participe à retarder l’apparition des signes du vieillissement
- Collagène marin obtenu exclusivement à partir d’espèces de poissons d’eau chaude non menacées
- Riche source en acides aminés
- Puissant agent hydratant
- Adoucit le relief cutané
- Restaure la surface de la peau
- Propriétés apaisantes et filmogènes
- Stimulante, elle aide à tonifier et revitaliser la peau
- Astringente, elle participe à resserrer les pores et absorber l’excès de sébum
- Apporte un parfum frais et puissant aux notes acidulées
- 89 % des femmes présentent des taches pigmentaires plus claires.
- 93 % La texture et la qualité de la peau sont améliorées.
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Description
« Ce recueil réunit des histoires que j’ai glanées le long de ma route de cuisinier. Des contes peuplés de personnages singuliers, parfois loufoques, souvent entiers et toujours passionnés. Des êtres inspirés et inspirants, qui ont tous croisé mon chemin. Je partage avec vous mes souvenirs, guidés par la poésie, le plaisir, et tous liés par la gourmandise et l’amitié. C’est un voyage dans le temps, teinté de liberté et assaisonné à ma façon. Une invitation à goûter la cuisine à travers l’humain. » Au fil de récits à saveur de légendes, Jean Soulard dévoile son histoire. Son enfance dans un petit village vendéen, entre la boulangerie paternelle (« La baguette vole bas et la brioche part en vrille ») et l’auberge de sa grand-mère (« La chasse aux escargots »), où même le cochon pouvait parfois lever le coude ! Il évoque la guerre et ses topinambours, de doux traumatismes (un lapin dépecé, des orgies de figues) et la nostalgie du vin et du chocolat chauds. Il dévoile les secrets de cuisine d’un apprenti devenu chef, qui perche des poules Chanteclerc sur le toit du Château Frontenac et se soucie autant de leur bienêtre que des caprices des grands de ce monde. Voyageur au long cours, il a aussi rapporté de savoureuses histoires et quelques recettes des quatre coins du monde : dahl indien au temps du coronavirus, boeuf de Kobe, avocats du kibboutz… -
Sale!Quel est le goût de cette tisane? Cette fleur odorante aromatisait autrefois la bière, aujourd’hui on utilise plutôt la camomille pour obtenir un goût apparenté. Cueillit tout au long de l’été dans les prés du Québec, sa saveur est douce, herbale et florale. Il est possible de manger ses jeunes feuilles fraîches et de les ajouter à la salade. Histoire et valeurs Les ingrédients et les aromates de Floèm poussent librement sous un ciel boréal. Ils parsèment les territoires sauvages et inspirent la naturalité des grands espaces. Leurs cueilleurs, fins connaisseurs, récoltent à la main ces matières premières brutes et précieuses. Ils en créent des assemblages audacieux pour faire découvrir la richesse des saveurs provenant de la nature. Leurs mariages aromatiques sont faits de sublimes contrastes étonnants. Leurs infusions sont une ode à la beauté poétique de la flore boréale dans une approche durable et écoresponsable
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Sale!Quel est le goût de cette tisane? Étant très aromatique, certains l'appellent l'herbe à cent goûts. Sa saveur est à la fois amère, sucrée et légèrement épicée. Histoire et valeurs Les ingrédients et les aromates de Floèm poussent librement sous un ciel boréal. Ils parsèment les territoires sauvages et inspirent la naturalité des grands espaces. Leurs cueilleurs, fins connaisseurs, récoltent à la main ces matières premières brutes et précieuses. Ils en créent des assemblages audacieux pour faire découvrir la richesse des saveurs provenant de la nature. Leurs mariages aromatiques sont faits de sublimes contrastes étonnants. Leurs infusions sont une ode à la beauté poétique de la flore boréale dans une approche durable et écoresponsable
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Le Caprivore
Le Caprivore fier partenaire d'un Océan De Saveurs
Basé à Bonaventure, en Gaspésie, Le Caprivore est une entreprise artisanale qui valorise les produits locaux et naturels. Connue pour ses charcuteries de chèvre, ses condiments et ses mélanges d’épices, elle incarne une cuisine de terroir inventive et respectueuse. Le goût du large reflète cette philosophie : un hommage aux saveurs marines et à l’art culinaire gaspésien. La Gaspésienne N*20 est un mélange d’épices et d’aromates conçu par Le Caprivore, une entreprise gaspésienne reconnue pour ses produits artisanaux et son respect du terroir. Ce mélange est spécialement formulé pour sublimer vos soupes, en mettant en valeur leur fraîcheur naturelle tout en ajoutant une touche savoureuse et raffinée. Équilibré et aromatique, ce mélange évoque les embruns de la côte gaspésienne et les traditions culinaires maritimes. Il est idéal pour les amateurs de cuisine simple, authentique et locale.Formats : 48g
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Alga-BB crème FPS30 (Teinte Moyenne ou Doré) Algue, cacao, Vitamine-C
Idéale pour les peaux sensibles. Découvrez la BB crème 7 en 1 qui camoufle les imperfections tout en offrant une protection à votre peau. Enrichie d’algues et de vitamine C, cette crème hydrate et nourrit votre peau pour un teint naturellement éclatant. La BB crème protège des effets UV avec son FPS30, éclaircit, masque les rougeurs et hydrate votre peau en profondeur. Les rides sont visiblement réduites et les pores sont resserrés. S'adapte parfaitement à votre teint grâce à sa formule légère. Camoufle les imperfections, les taches et les rougeurs pour un teint uniforme. Hydrate et nourrit la peau en profondeur. Illumine le teint pour un aspect naturellement sain et éclatant. Cache les rougeurs et réduit visiblement l'apparence des rides et des pores. Notre BB Crème Dorée s'adapte à toutes les peaux caucasiennes. BB Crème 7 en 1 vous aide à : -Protéger -Couvrir les imperfections --Matifier -Hydrater -Apaiser les peaux sensibles -Réduire les rougeurs -Effet peau neuve -Illumine le teint Principes actifs- Vitamine-C: Hydrate, repulpe et comble les rides
- Oxide de zinc et titanium de dioxyde : Protège la peau des radicaux libres et UV
- Beurre de karité : Anti-rides, hydrate
- Extrait de vitamine C: Stimule collagène, diminue les tâches brunes
- Chanvre : Antioxydante, adoucit les rides d'expression
- Aloe : Anti-âge, anti-poche, spécifique pour une peau délicate
- Algues : Aide à réduire les rougeurs de la rosacée, de la couperose et des micro-inflammations
Format(30ml)
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Alga-Nettoyant Lait nettoyant visage, algues, aloès, argile, arbre à thé (120ml)
- 100 % naturel, pur & actif
- Nettoie & démaquille
- Protège & raffermit
- Améliore l'élasticité de la peau
- Régulatrice & hydratante
- Tous les types de peaux
- Mode d’emploi : L'étape 1 de notre routine beauté. Bien agiter la bouteille et mettez 1 à 2 pressions de pompe au creux de votre main, enduisez votre visage en terminant par les paupières du bout des doigts, rincez avec une débarbouillette et passez un linge sec sur les cils sous l’œil pour enlever l’extra. Si vous constatez des rougeurs ou de l'irritation cessez l'utilisation.
- Important : Ne gardez pas la bouteille dans la douche car celle-ci est en verre et pourrait briser. Si vous voulez nettoyer votre visage sous la douche, appliquez le lait nettoyant avant d’y entrer.
- Conservation : 12 mois après l’ouverture
Format(120ml)










