Les algues de la Gaspésie à l’Expo Manger Santé et Vivre Vert
L’entreprise de transformation d’algues, de Cap-aux-Os, Un Océan de saveurs, [...]
31 03, 2017
26 03, 2017
Les algues gaspésiennes: un produit haut de gamme
Une salade d'algues, de la crème fouettée, du beurre, du [...]
20 03, 2017
Déballez le Québec – Alternatives québécoises – Volet algues
Voilà un dossier immensément intéressant sur les algues. Vous y [...]
29 10, 2016
De la baie de Gaspé aux grands restos de Québec et Montréal
Antoine Nicolas plonge jusqu’à 25 mètres et peut rester plus [...]
20 10, 2016
Des algues de Gaspé bientôt dans nos assiettes
L'agronome Antoine Nicolas obtient le feu vert pour transformer des [...]
17 10, 2016
Bon espoir pour la transformation d’algues à Cap-aux-Os
Une étape importante a été franchie, la semaine dernière, pour [...]
5 10, 2016
Transformation d’algues à Cap-aux-Os: lentement mais sûrement
Depuis trois ans, celui qui est également agronome fait des [...]
5 09, 2016
La récolte d’algues sauvages: un potentiel sous-exploité
Le potentiel du Québec maritime pour la cueillette d'algues sauvages [...]
11 08, 2016
L’entreprise Un Océan de saveurs ne pourra pas transformer d’algues cet été
Même après la rencontre d’information de lundi soir, qui a [...]
10 08, 2016
Découvertes gastronomiques gaspésiennes
Crabe, crevette, homard, morue, c'est le sacro-saint quatuor associé aux [...]