RECETTES

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RecettesGuillaume Diotte2022-03-01T14:53:14-05:00

Flétan de l’Atlantique saisi aux algues

Soupe miso

Smoothie aux petits fruits et à la spiruline marine

Truffes au chocolat blanc et Wakamé

Limonade au gingembre et au Kombu Royal

Blinis au crabe des neiges, mayo maison et pousses

Flétan rôti, crevettes nordiques et saumon fumé

Salade de Wakamé

Gravlax de saumon au sel du pêcheur

Yaki onigiri au kombu royal

Croustillant au sarrasin et à la Wakamé d’Atlantique

Saumon caramélisé au Bacon de mer

Tartare de carottes aux algues

Sashimi de saumon aux algues noris

Tartare de saumon au sel du pêcheur

Tacos au tempeh et aux algues

Vinaigrette parfaite aux algues

Tartare de tofu à l’asiatique

Chips d’algues nori et sésame

Joues de flétan aux algues

Chèvre mariné en croûte de noix et Kombu Royal

Soupe aux algues Wakamé

Tartare d’algues

Tartinade à l’avocat et au crabe

Salade d’algues Wakamé style resto à sushi

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Tofu fumé piquant sur salade assaisonnée à la Wakamé

Tartare de tofu à l’asiatique

Tartare de carottes aux algues

Pâtes aux algues, aux crevettes et au cari

Limonade au gingembre et au Kombu Royal

Pommes de terre à la Laitue de mer

Papillote de moules aux algues gaspésiennes

Beurre à la Laitue de mer pour fruits de mer

Guedille aux crevettes (ou homard) et au Bacon de mer

Pesto aux algues, aux noisettes et aux épinards

Pain aux courgettes et au Kombu

Flétan rôti, crevettes nordiques et saumon fumé

Salade de chou kale et algues Wakamé

Salade d’algues Wakamé style resto à sushi

Authentique soupe miso japonaise

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Découvrez nos algues savoureuses

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